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[こむぎの日記]
滋賀県東近江市蓼畑町(たでばたけ)にある「石釜パンCafe つむぎ」さん☆
友達からの情報でつむぎさんを知り、これは行かねばと早速ダーッシュ!!
場所は永源寺ダムを越えさらに奥へと・・・
さぁー!
いよいよつむぎさんへ入店
ドキドキ☆
店内は、アットホームで暖かい感じの雰囲気で
商品も自然豊かで手作り感あふれるパンが勢ぞろい!
どれもこれも気になるぅ~\(◎o◎)/!
石釜感満載!
お昼前に行ったのにこの減り具合・・・
こんな山奥でも人気なのがわかります(*^_^*)
悩みぬいてこむぎが購入したのは
天然酵母プレーン食パン(310円)、天然酵母カマンベールレーズン(250円)、天然酵母クリームチーズはちみつ(250円)の3点
車に乗ると香ばしい香りが・・・
クンクン・・・
こむぎのクンクンレーダーが・・・
袋に魔の手が入り・・・カマンベールレーズンをパクパク・・・
あまりの香りに我慢できず(^^ゞ(笑)
なので↑写真は2点になってまーす(謝謝)
カマンベールレーズンやクリームチーズはちみつは、生地の表面がとても香ばしくてカリカリで炭の香りがなんともたまりません!
ほんのり焦げたところもGood!!!
あちらこちらで石釜パンは食べたけど、これほど香ばしく石釜の風味や風合いを感じたパンは初めてかも?!
とっても美味すぃーーー!
山を越え、ダムを越え来た甲斐があったぁーーーヽ(^o^)丿
店内でも食べられるので、次回は是非cafeでまったりしよーっと♡
(こんなところに・・・ おわり)
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