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[こむぎの日記]
滋賀県長浜市にある『gluck duft』さん(グリュック ドゥフト)
しばらく湖北地域をチェックしてなかった間に
こんな素敵なベーカリーショップがオープンしていました☆
店内は黒でスタイリッシュな感じで、パン屋さんらしくないところがまたまたオシャンティー❤
今回、残念ながらこむぎの大好きな食パンが売り切れということで
ニコイチ フルーツくるみ(¥150)とバケット(¥250)をチョイスしました☆
ニコイチ フルーツくるみは、生地にラム酒漬けのドライフルーツとくるみ・アーモンドクリームが入ってます
フルーティーの中に、ラムの香りがほんのりして、生地もふんわり柔らかくgood!
バケットは、この見ためのビジュアルがまずそそられちゃう~♡
皮はパリッとして、中の生地はキメが細かく、ふんわりソフトで口当たりもやさしく
とても食べやすいバケットです(*^_^*)
ハード好きのこむぎですが、ソフトなバケットもアリ!ですな(笑)
そして、こむぎはハード系の食パンが大好き♡なんです・・・とお話をしたら
オーナーさんが『ぜひ、うちのハード系の食パンを食べてもらいたいです!』と自信満々で言っておられたので
これは再び参上しなければと一人意気込み、近日中にでも伺う予定でーす☆
どんな食パンに出会えるか、今から楽しみぃ~ヽ(^。^)ノ
(あらっ!いつの間に・・・ おわり)
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